Nos menus - Les Cols Verts

Nos menus

Menu Cols Verts 25 €	Se faire une idée en vidéo! Cliquez ici	Menu Estival 28 €
Chiffonnade de jambon de Vendée Soupe de poissons Terrine de campagne Assiette de 6 huîtres * * * Filet de cabillaud à l'huile de curry Pasta Carbonara Grillé de mogettes * * * Chariot de fromages Vendéens Coupe glacée Crème brulée au Kamok		Rillette de la mer Carpaccio de boeuf Salade de mizotte rôtie au miel * * * Pasta Armatriciana Pavé de selle d'agneau Filet de dorade au pesto rouge * * * Coupe glacée au choix Carpaccio d'ananas Lemon cheese cake Chariot de fromages Vendéens
Menu terroir 31 €	Pour télécharger notre carte cliquer ici	Menu Saveurs 36 €
Foie gras de canard maison Salade de mizotte rôtie au miel 9 huîtres de Vendée * * * Anguilles du marais à la persillade Filet de canard à l'orange * * * Chariot de fromages Vendéens ou Dessert au choix à la carte		12 Escargots farçis en coquilles 12 Huîtres de Vendée * * * Brochette de Saint Jacques au lard fumé Entrecôte grillé * * * Chariot de fromages Vendéens * * * Dessert au choix à la carte

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Les rencontres de l'Estran

Samedi 26 Mai 14h
Conférence - débat - film
Erosion côtière et submersion marine
par Mr Paul FATTAL
Pôle Culturel des Floralie - Entrée gratuite -

Pour en savoir plus 
Le restaurant "Les Cols Verts" 
est labélisé maître restaurateur
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de notre restaurant
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Hotel Les Cols Verts

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Hôtel Les Cols Verts - 48 rue de Verdun - La grière plage - 85360 La tranche sur mer - Tél : 02 51 27 49 30

Menu Cols Verts 25 €

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Rillette de la merCarpaccio de boeuf Salade de mizotte rôtie au miel* * *Pasta ArmatricianaPavé de selle d'agneauFilet de dorade au pesto rouge* * *Coupe glacée au choixCarpaccio d'ananasLemon cheese cakeChariot de fromages Vendéens

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Foie gras de canard maisonSalade de mizotte rôtie au miel9 huîtres de Vendée* * *Anguilles du marais à la persilladeFilet de canard à l'orange* * *Chariot de fromages VendéensouDessert au choix à la carte

12 Escargots farçis en coquilles12 Huîtres de Vendée* * *Brochette de Saint Jacques au lard fuméEntrecôte grillé* * *Chariot de fromages Vendéens* * *Dessert au choix à la carte

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Le restaurant "Les Cols Verts" est labélisé maître restaurateur

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Salade de mizotte rôtie au miel
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12 Escargots farçis en coquilles
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